Vite empressons nous de vanter les louanges de cet album avant que l’émission Tracks ne s’en empare et concocte pour l’occasion une spéciale “Bacon Music”.

Après One One où il s’enregistrait tout seul, One Club où il enregistrait un club, voici le dernier volet de la trilogie de Matthew Herbert, One Pig, où le musicien bricolo enregistre des cochons.

Une fabuleuse saga qui retrace la vie et la mort d’un animal voué à finir dans une assiette. Un cri d’alarme lancé à une société de consommation de plus en plus portée sur les côtelettes et le jambon. Une oeuvre majeure, où la porcherie devient cathédrale, où les émotions sont mises à nu par le grouik grouik abrasif et séminal de gros porcs en rut. Un disque coup de poing qui vous retourne la ventrèche.